圖文/今日健康
過年要吃好料?中國人習慣過年吃大魚大肉,但台灣健康促進基金會董事長劉輝雄認為,現代人平時忙於工作,無法好好休息,不妨利用過年連假期間,讓身體好好休息,多吃清淡飲食、多活動,身體才能更健康。

劉輝雄表示,礙於傳統習俗,除夕、初一、初二的日子,要圍爐團圓、回娘家,可以吃得比較好,但食材一定要新鮮、口味清淡、量不要太多,少吃高脂類、澱粉類、炸類、糕點類,對身體各器官的負擔較小。

接下來的初三、初四,盡量回復日常飲食,並多到戶外走動。劉輝雄提醒,過年千萬不要只吃不動,許多民眾認為過年應該休息,其實現代人平時工作忙碌較少運動,最好趁連假期間,到郊外踏青、郊遊、多運動。

劉輝雄強調,運動對身體好處很多,可以增加肺功能、促進血液循環,以及刺激腸胃蠕動,運動時氧氣會充滿身體,能夠活化全身的免疫球細胞,有益身體健康。

http://www.eat-travel.com.tw/health/20150220/14977971/%E6%8F%9B%E7%A8%AE%E6%96%B9%E5%BC%8F%E9%81%8E%E5%B9%B4%E5%B0%91%E5%90%83%E5%A4%9A%E5%8B%95%E6%9B%B4%E5%81%A5%E5%BA%B7

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