「番紅花城招牌烤肉」是用鐵條串烤的牛、羊、雞肉與蔬菜，搭配著吃，風味十足。（880元╱2人份）
「番紅花城招牌烤肉」是用鐵條串烤的牛、羊、雞肉與蔬菜，搭配著吃，風味十足。（880元╱2人份）
今年4月開在台北市南京東路的「番紅花城」，一樓是外賣區、二樓是用餐區，從廚房看進去，洋面孔主廚正滿頭大汗地在鐵條上串肉，另一位則忙著從窯爐裡剷出香噴噴的烤餅，這裡賣的竟是台灣罕見的正宗土耳其料理。
一樓是烤肉廚房和外帶區。
一樓是烤肉廚房和外帶區。
位在二樓的用餐空間，皆以土耳其的吉祥物「藍眼睛」裝飾。
位在二樓的用餐空間，皆以土耳其的吉祥物「藍眼睛」裝飾。
敢自稱正宗，是因為老闆Ergul Kayretl不但是土耳其人，自己也當過廚師，來台探親幾次，一直覺得吃不到家鄉菜，才決心在台北開道地土耳其餐廳，籌備好幾個月，突破許多限制才從土耳其請來曾在旋轉烤肉競賽中獲勝的冠軍主廚ÖMER，食客馬小姐說，這裡的滋味跟她在伊斯坦堡吃到的幾乎一模一樣，對愛吃異國料理的人來說，真是一大寶藏。
來自土耳其的老闆Ergul Kayretl（左）、主廚ÖMER Kilic（中）和哈龍（右），是創造道地口味的鐵三角。
來自土耳其的老闆Ergul Kayretl（左）、主廚ÖMER Kilic（中）和哈龍（右），是創造道地口味的鐵三角。
負責管理餐廳的哈龍，曾到北京求學，來台兩年，中文很流利，他說，土耳其料理中最合台灣人胃口的，應是堪稱義大利披薩始祖的Pide，無論起士、菠菜或羊肉雞蛋口味，都美味得不得了。烤肉更是一絕，一定要嚐的是把牛、羊、雞肉和蔬菜串在鐵條上燒烤的「番紅花城招牌烤肉」和俗稱沙威瑪的旋轉烤肉，此起彼落的香料氣味，讓味覺層次非常豐富。
「番紅花城招牌烤肉」是用鐵條串烤的牛、羊、雞肉與蔬菜，搭配著吃，風味十足。（880元╱2人份）
「番紅花城招牌烤肉」是用鐵條串烤的牛、羊、雞肉與蔬菜，搭配著吃，風味十足。（880元╱2人份）
在窯爐中烤得噴香的「菠菜披得」。（190元╱份）
在窯爐中烤得噴香的「菠菜披得」。（190元╱份）
「番紅花城招牌披得」是剁肉、絞肉、起司與雞蛋的綜合口味。（320元╱份）
「番紅花城招牌披得」是剁肉、絞肉、起司與雞蛋的綜合口味。（320元╱份）
「蘑菇牛肉」是午餐時段最受歡迎的品項。（880元╱2人份）
「蘑菇牛肉」是午餐時段最受歡迎的品項。（880元╱2人份）
即使吃再飽，也不能錯過有香草和可可口味的米布丁，最後再來一杯濃郁的土耳其咖啡，據說當地人每天要喝上十數杯咖啡和茶，喝完咖啡，別忘了倒叩杯子，請老闆幫你用剩下的咖啡渣占卜一下，據說很靈驗哦！
「焦糖布丁」「香草米布丁」和「可可米布丁」。（皆130元╱份）
「焦糖布丁」「香草米布丁」和「可可米布丁」。（皆130元╱份）
【番紅花城土耳其餐廳】
地址：台北市中山區南京東路二段60號1、2樓
電話：02-2522-2939
營業時間：11：00～22：00

http://www.eat-travel.com.tw/eat/20150521/19788283/whats-new-%E4%BE%86%E8%87%AA%E7%95%AA%E7%B4%85%E8%8A%B1%E5%9F%8E%E7%9A%84%E5%A5%BD%E6%BB%8B%E5%91%B3%E6%AD%A3%E5%AE%97%E5%9C%9F%E8%80%B3%E5%85%B6%E6%96%99%E7%90%86%E7%8F%BE%E8%BA%AB%E5%8F%B0%E5%8C%97
原文出處
豆花小舖祝您順心^^
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