激辛豚骨拉麵260元。辣得教人猛灌冰水，勁道十足。
激辛豚骨拉麵260元。辣得教人猛灌冰水，勁道十足。
台灣人愛吃麵，每當日本品牌進駐台灣都颳起旋風，暖胃飽足的拉麵、濃郁噴香的沾麵，或是清爽Q彈的烏龍麵，日式風味的麵食都令人食指大動。報導╱美食組　攝影╱副刊攝影組
一凜拉麵
台中市精誠九街23號
(04)2329-2992
平日11:30~15:00、17:30~21:00、假日11:30~21:00
無休
信州王蕎麥麵
台中市市政路480號B1
(04)2255-0811
11:00~15:00、17:00~22:00
無休
山賊蕎麥麵200元。炸雞腿肉麵衣酥脆，浸了湯汁也不會立即軟爛。
山賊蕎麥麵200元。炸雞腿肉麵衣酥脆，浸了湯汁也不會立即軟爛。
酒石拉麵
台中市復興路2段71巷33號
(04)2260-0960
11:30~14:00、17:00~20:30
無休
豚骨拉麵90元。湯頭濃郁富層次，麵條軟硬適中。
豚骨拉麵90元。湯頭濃郁富層次，麵條軟硬適中。
稻禾烏龍麵
台中市公益路68號1樓
(04)2326-2186
周日~周四 11:00~21:00 周五~周六 11:00~21:30
無休
沾麵90元。麵條的Q度令人驚豔，吃來很舒爽。
沾麵90元。麵條的Q度令人驚豔，吃來很舒爽。
UDON
台中市衛道路240-5號
(04)2235-4277
11:30~21:00
無休
玉子烏龍麵110元/小。烏龍麵沾蛋汁品嘗，口感滑潤。
玉子烏龍麵110元/小。烏龍麵沾蛋汁品嘗，口感滑潤。
利元居酒屋
南投縣鹿谷鄉內湖村興產路2-3號
(049)261-2121轉152
11:00~14:30 17:00~22:00
無休
地獄拉麵238元。豚骨湯飄著辣油，讓人大呼過癮。
地獄拉麵238元。豚骨湯飄著辣油，讓人大呼過癮。
空海拉麵
台中市大隆路140號
(04)2310-2598
平日11:30~21:00 假日11:30~22:00
無休
純雞拉麵230元。湯頭醇厚，帶著筍香。
純雞拉麵230元。湯頭醇厚，帶著筍香。
小春
南投縣草屯鎮中興路240號
(049)236-5277
11:00~14:00 17:00~21:00
無休
胡麻冷麵90元。沾醬汁入口，滿是胡麻香味。
胡麻冷麵90元。沾醬汁入口，滿是胡麻香味。
一風堂
台中市台灣大道3段301號9樓(新光三越)
(04)2259-9122
平日11:00~22:00 假日10:30~22:00
無休
赤丸新味拉麵230元。口味偏重，後韻帶著微微辛香。
赤丸新味拉麵230元。口味偏重，後韻帶著微微辛香。
山小屋拉麵
台中市台灣大道2段182號
(04)2206-7958
平日11:30~14:30 17:00~22:00 假日11:00~22:00
無休
豚骨檸檬拉麵210元。多了檸檬，風味清新。
豚骨檸檬拉麵210元。多了檸檬，風味清新。
麵屋輝
台中市台灣大道2段459號15樓(廣三SOGO)
(04)2327-0511
平日11:00~21:00 假日10:30~21:30
無休
叉燒拉麵260元。豬梅花、五花叉燒香軟入味，湯頭甘醇。
叉燒拉麵260元。豬梅花、五花叉燒香軟入味，湯頭甘醇。
三田製麵所
台中市三民路3段161號B棟B3(中友百貨)
(04)2225-1679
平日11:00~22:00 假日10:30~22:00
無休
濃厚豚骨魚介沾麵210元。味濃偏鹹，麵條Q彈。
濃厚豚骨魚介沾麵210元。味濃偏鹹，麵條Q彈。
http://www.eat-travel.com.tw/eat/20150411/17820503/%E4%B8%AD%E9%83%A8%E7%89%88-%E7%8E%A9%E5%91%B3%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%BA%B5-%E7%89%B9%E6%90%9C
原文出處
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