▲手作薑汁肉餅肉汁豐盈,鹹潤順口。
高雄鳳山區最近開了很多餐廳,一間比一間氣派,競爭十分激烈。這天為了找停車位,無意間彎進文藝街這條暗巷,卻因此發現了老房子改的小岩井。
 
小岩井座位分室內及戶外兩區,可能是假日的關係,祕密客到時,整間店人聲鼎沸,生意相當好,抱著姑且一試的想法入內一問,結果還剩最後2個位子,正慶幸自己運氣好時,小姐卻告知,假日用餐限時1.5小時。
 
翻開小岩井的菜單,咖哩飯、玉子燒、烤物、蒸煮物等菜色很豐盛。標榜手作的薑汁肉餅這菜名看起來就很好吃,我點了一份來嘗嘗,裹麵包粉油炸的肉餅,麵衣很酥,咬開後肉汁像爆漿般噴出,舌頭差點就被燙著,我喜歡這肉餡有肉的嚼感,經過胡椒等調味之後,味道很涮嘴,多吃了幾口之後,咦!怎麼有點像餡餅的味道!相較於炸豬排咖哩飯的炸豬排,這肉餅鹹潤滋味更棒。
 
清酒燒蛤蜊也很值得推薦,不僅蛤蜊肥美,湯汁充滿了酒香,蛤蜊肉吸附的清酒的甘甜,不僅鮮美還特別有韻味,吃完蛤蜊,我連湯汁也喝的一滴不剩哩!
 
祕密客:菜全部上完,吃進肚子,1.5小時剛好到!
 
小岩井
高雄市鳳山區文藝街276號
(07)767-8222
 
▲清酒燒蛤蜊有甘醇的酒香。
▲綜合玉子燒吃得到鰻魚、起司和海苔3種口味。
▲炸豬排咖哩飯的咖哩微甜,豬排肉嫩鮮美。

http://www.eat-travel.com.tw/eat/20150411/17814656/%E7%A5%95%E5%AF%86%E5%AE%A2%E9%99%90%E6%99%82%E7%94%A8%E9%A4%90%E7%9A%84%E6%97%A5%E5%BC%8F%E9%A3%9F%E5%A0%82
原文出處
豆花小舖祝您順心^^
arrow
arrow
    全站熱搜

    hqmka 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()