沖繩軟骨定食香鹹夠味,軟骨咬起來也很過癮,吃完超滿足。

 

東區巷弄一向不乏新開張的店家,祕密客這天就在店家開到密密麻麻的延吉街137巷中發現了一家日式居酒屋,卻從中午就開始營業造福附近的上班族。除了拉麵、定食外,門口還陳列了一台小巧可愛的關東煮攤車,衝著冒得熱氣蒸騰的煙霧燻得人飢腸轆轆,祕密客決定入內一試。
 
琳瑯滿目的菜單選擇頗多,從燒烤、關東煮、拉麵、炸物到定食應有盡有,看看四周都點了定食和拉麵,腦波極弱的祕密客於是也忍不住也各來一份外,還順便連炸物、關東煮還有燒烤都一起嘗試。
 
店內帶日式復古風情的裝潢不但很有味道,在此用餐感覺也很放鬆。而出餐速度頗快,祕密客還在四處觀賞店內裝潢時,餐點就已陸續上桌。祕密客先嘗試了店員推薦的沖繩豬軟骨定食,以木盤盛裝的各式小菜有漬番茄、溏心蛋、豆腐和沙拉等,主菜豬軟骨看起來更是大塊豪邁,感覺十分豐盛。還吃得到軟骨的小排已燉到綿細入味,卻還保留了軟骨獨特的咬感,口感十分美味。
 
不強調正宗的日式風味拉麵原本不抱期待,但讓祕密客出乎意料的風味有中上水準,中細麵條有Q度且湯頭帶有微黏卻不過膩,鹹度也較合乎台灣人的鹹度喜好,和厚薄適中又柔嫩的叉燒肉相搭,吃起來很滿足。
 
關東煮則是在店員的推薦下選擇了自日本進口的口味如帝王蟹肉腳、花枝揚、厚燒玉子等,昆布柴魚湯頭清甜的口感讓關東煮吃起來爽口綿Q,胃口不佳時取代正餐也很美味。而其他配搭菜如烤雞肉串、炸牡蠣、咖哩可麗餅等也有中上水準,讓祕密客即使吃到很撐了,嘴巴還是停不下來。
 
環顧四周,用餐氣氛不但很愜意,顧客看起來也大多吃得盡興,加上服務生年輕頗具朝氣、價位也屬合理,讓整體用餐感覺頗佳,不但是喝點小酒或吃飯都很適合,往後途經東區又多了一個好去處,不如今晚就來去小酌一番吧!
 
祕密客:鄰近捷運站、又營業到午夜12點,喝到爽都還來得及坐車回家喔!
 
小鶴居酒屋
台北市大安區延吉街137巷26號
(02)2711-9822

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拉麵湯頭不過油鹹、麵條滑Q,連叉燒肉都爽口彈嫩。

 

 

關東煮有不少較少見的品項,湯底喝來清甜,炸牡蠣口感也不賴。

 

 

烤五花肉和雞肉串的調味適中,吃得到肉質原味又帶香氣。

 

 

以小攤車型式呈現的關東煮和店內氛圍頗具情調。

 

 

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二樓並有往外延伸的露臺,夏夜很適合在室外乘著夜風喝點小酒。以上皆副刊中心祕密客攝
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