▲獨家手沖冰咖啡帶微甜口感。
冰滴咖啡一向是祕密客的最愛,尤其天氣漸漸變熱,逛街逛到滿身大汗,來杯冰涼的冰滴咖啡,真是人生一大享受。
 
前陣子逛到赤峰街,發現一家新開的小婉Café,裡面就有賣冰滴咖啡。於是抱著一試的心態,點了冰咖啡、手沖冰咖啡,還有鬆餅。先上桌的獨家手沖冰咖啡頗大杯,裡面還有冰塊,感覺清涼,沒想到一喝居然帶著微微甜味,讓平常喝手沖咖啡不加糖的祕密客嚇了一跳,不是說不好喝,而是有一點畫蛇添足的感覺(有更委婉的講法嗎?XD),咖啡原味甘醇不需要加糖來破壞啊!不過好家在甜度不高,反倒是對於某些不喜歡純黑咖啡的朋友來說可能是個福音。
 
接著的荷蘭水滴式冰咖啡就恢復正常,入口有酸香,也有厚苦的滋味,尾韻微微回甘。這一杯不但沒有加糖,也沒有加冰塊,還放在高腳杯裡,質感不錯。
 
另外,格爾巴馬乾酪佐野莓香草冰淇淋鬆餅一份要價350元,原來原料用了頂級的花蓮吉蒸鮮奶,鬆餅口感偏向紮實。大盤子內除了鬆餅,還有蜂蜜和香草冰淇淋,還附上了格爾巴馬乾酪佐野莓醬(其實是兩種東西)。是說,這格爾巴馬乾酪佐野莓醬完全沒有加分,鬆餅配香草冰淇淋和蜂蜜風味已經十分足夠了,加上格爾巴馬乾酪佐野莓醬後,整個鬆餅的味道就太複雜,又有一點畫蛇添足的感覺(有更委婉的講法嗎?XD)。
 
吃完會讓人想要跟店家說:「下次不要格爾巴馬乾酪佐野莓醬可以算便宜一點嗎?」不過鬆餅本體風味口感不錯。
 
畢竟是新開的店家,還是要多一點鼓勵,這邊還有樓下的空間可以包場,也有鹹食餐點,周末也有無菜單料理,接下來也會增加瑪黑兄弟(Mariage Frères)茶品,下次晃到赤峰街想要歇個腳,大家可以來坐坐!
 
祕密客:平日下午一個人包場也太傻逼系了XD
 
小婉Café
台北市大同區赤峰街53巷14號
02-2552-2882
 
▲荷蘭水滴式冰咖啡苦醇濃郁。
▲格爾巴馬乾酪佐野莓香草冰淇淋鬆餅還有淋蜂蜜。
▲格爾巴馬乾酪佐野莓醬其實沒有加分。
▲冰滴咖啡座就放在櫃臺上。
▲窗邊座明亮舒服。
▲高腳桌椅十分搶眼。
▲據說是店長的畫作。
http://www.eat-travel.com.tw/eat/20150511/19248288/%E7%A5%95%E5%AF%86%E5%AE%A2%E7%95%AB%E8%9B%87%E6%B7%BB%E8%B6%B3%E6%9C%89%E6%AF%94%E8%BC%83%E5%A7%94%E5%A9%89%E7%9A%84%E8%AA%AA%E6%B3%95%E5%97%8E
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