Riedel O Oaked Chardonnay 玻璃酒杯1100元/2入 杯體適合經橡木桶陳釀的夏多內白葡萄酒。(星坊酒業)攝影╱高凱新
Riedel O Oaked Chardonnay 玻璃酒杯1100元/2入 杯體適合經橡木桶陳釀的夏多內白葡萄酒。(星坊酒業)攝影╱高凱新
10多年前已有酒具品牌設計出無梗(杯腳)的葡萄酒專用杯,除了更省桌面空間,也減少杯腳容易因碰撞而斷裂的困擾,成為許多葡萄酒愛好者隨身攜帶的首選。
為了不讓手溫影響酒體風味,傳統葡萄酒杯多為高腳設計,偏偏傳統中式餐飲的取食習慣,容易將酒杯弄倒,戶外飲宴的場合,不便攜帶的高腳葡萄酒杯也常讓人卻步,而改用塑膠杯或紙杯,真是白白浪費了佳釀。
Riedel BIG O Pinot Noir 玻璃酒杯1100元/2入 可將酒導入舌頭甜感區,適合品飲Nebbiolo等葡萄釀的紅酒。(星坊酒業)
Riedel BIG O Pinot Noir 玻璃酒杯1100元/2入 可將酒導入舌頭甜感區,適合品飲Nebbiolo等葡萄釀的紅酒。(星坊酒業)
奧地利知名杯業者Riedel的O系列杯款,依據釀酒葡萄的品種、等級、酒性和酒區等不同特性量身打造。以Oaked Chardonnay杯為例,很適合飲用經橡木桶醞藏的夏多內白酒,除了果香,更能帶出酒中奶油或烤吐司的風味。
Riedel BIG O Syrah 玻璃酒杯 1100元/2入 可讓酒與空氣作用,降低澀度,適合Shiraz等葡萄釀的紅酒。(星坊酒業)
Riedel BIG O Syrah 玻璃酒杯 1100元/2入 可讓酒與空氣作用,降低澀度,適合Shiraz等葡萄釀的紅酒。(星坊酒業)
而BIG O系列,同樣採無梗設計,並加大杯體,讓葡萄酒有更多與空氣接觸的面積,香氣和風味都更能釋放。
BIG O Carry Bag3600元 可裝4只無杯梗設計的葡萄酒杯,可有效保護杯體以免破損。(星坊酒業)
BIG O Carry Bag3600元 可裝4只無杯梗設計的葡萄酒杯,可有效保護杯體以免破損。(星坊酒業)
【達人建議】依酒選杯 更襯佳釀 
葡萄酒美食作家劉善農說:「露營或與朋友聚餐,我都會視當天喝的酒選擇無梗設計的酒杯,讓好酒能透過好的杯子發揮特質,讓賓主盡歡。」
劉善農
劉善農
【哪裡買】 
星坊旗艦店 (02)2751-0999 台北市安和路1段10號
http://www.eat-travel.com.tw/cooking/20150424/18472327/%E8%91%A1%E8%90%84%E9%85%92%E6%9D%AF-%E7%84%A1%E6%A2%97%E7%9C%81%E7%A9%BA%E9%96%93
原文出處

豆花小舖祝您順心^^
arrow
arrow
    全站熱搜

    hqmka 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()